中药治疗骨质疏松症的作用机制与西药不同,藉由对机体全身性的调节,作用于多个环节,以补肾健脾、行气活血为常用大法,在防治骨质疏松症上极具优势。临床试验证实,由中医师诊断,依个人体质服用填精补髓,滋补肝肾的中药,如龟鹿二仙胶、加味健步虎潜丸、左归丸、右归丸等都深具疗效。临床常使用的中药包括:熟地黄、淫羊藿、补骨脂、菟丝子、巴戟天、骨碎补、锁阳、鹿角胶、龟板、杜仲、续断、肉苁蓉、桑寄生、何首乌、枸杞子、牛膝、龙骨、牡蛎、黄精、黄耆、党参、当归等。
在食物方面可多摄取牛奶、优格、小鱼干、虾米、干虾仁、坚果、豆腐、黑芝麻、发菜、海带芽、韭菜、海带、黑木耳、豆类、深绿色蔬菜、猪蹄、乌骨鸡等,配合适度的运动及日晒,可以帮助我们一起远离骨质疏松症这个「沉默的杀手」的威胁。
以下提供几种药膳,可作为骨质疏松症病人的进补。
1当归生姜羊肉汤:羊肉半斤,当归五钱,生姜三钱,淫羊藿三钱,枸杞子五钱,洗净放入锅中,清水适量,慢火煮2小时,至羊肉熟烂为度,调味即可。适合骨质疏松症患者伴有腰膝疼痛,遇寒加剧,畏寒肢冷,大便溏泻,小便清长等症。
2首乌芝麻糊:何首乌一两洗净,加2杯水,小火煮20分钟后,去渣取汁,加入黑芝麻粉3匙,松子粉1匙,牛奶,黑糖适量,即可饮用。
3海参烩蹄筋:杜仲3钱、续断3钱、枸杞5钱洗净,加2杯水,小火煮20分钟后,去渣取汁。乌参、蹄筋先以葱、姜、米酒煮约3分钟去腥。葱、姜爆香后加入乌参、蹄筋、笋片、胡萝卜片和香菇,炒匀加入药汁、小火焖煮约5分钟,最后调味勾芡即可。适合骨质疏松及筋骨常酸痛的人食用。
4发菜煎蛋:蛋4个打散,加入黑芝麻1大匙、枸杞2钱、吻仔鱼1两、发菜1钱、葱末、盐拌匀。热油锅后入蛋液以小火煎熟,再翻面煎即可。含有丰富的蛋白质和钙质,有补充钙质及防止钙质流失的功效,适合成长的孩童,怀孕妇人,年长者和停经后的妇人食用。