产褥期到了三天以后,产妇的胃肠功能虽然基本恢复,但分娩过程中的体力消耗仍需大量营养补充。因此选择的食物需含铁、含蛋白、含钙丰富的品种。此外,由于产褥期产妇容易出现便秘情况,除通过流食补充足够的水分外,可适当吃一些植物纤维较多的蔬菜。
一、产后第四天食谱
早餐
主食:甜面包1个,枸杞红糖小米粥2小碗。
产妇应摄入量:面包100克,小米100克,枸杞30克,红糖50克。
副食:肉炒西芹,煮鸡蛋3个。
产妇应摄入量:西芹300克,猪瘦肉50克,鸡蛋200克。
中间加餐:各类糕点,苹果。
产妇应摄入量:糕点100克,苹果150克。
午餐
主食:小花卷两个或米饭两小碗。
产妇应摄入量:面粉或大米100克。
副食:肉片炒西葫芦、肉炖萝卜、菠菜甩袖汤。
产妇应摄入量:西葫芦300克,猪瘦肉50克,萝卜500克,牛肉300克,菠菜200克,鸡汤500克,鸡蛋1个。
中间加餐:甜酥饼1个,牛奶1袋,樱桃或香蕉。
产妇应摄入量:面粉50克,牛奶250克,樱桃或香蕉150克。
晚餐
主食:小米面蒸糕或米饭。
产妇应摄入量:面粉或大米150克。
副食:芝麻拌鸡条、鸡蛋炒木耳、鸡蛋西红柿汤。
产妇应摄入量:鸡拆骨肉150克,芝麻约30克,水发木耳150克,鸡蛋2个,鸡汤500克,西红柿100克,鸡蛋1个。
晚间加餐:苏打饼干,红枣银耳羹1小碗,应季水果(根据条件自选)。
产妇应摄入量:饼干约75克,水发银耳75克,大枣50克,冰糖30克,应季水果150克。
二、产后第五天食谱
早餐
主食:小馒头2个,鸡汤荷包蛋两小碗。
产妇应摄入量:面粉约50克,细挂面100克,老鸡汤500克,鸡蛋2~3个。
中间加餐:各类糕点、牛奶、水果。
产妇应摄入量:糕点50克,牛奶250克,各类应季水果150克。
午餐
主食:米饭2小碗或豆沙卷2个。产妇应摄入量:大米100克或面粉100克,红豆沙50克。
副食:蚝油牛肉笋片、猪肝炒油菜心、;三鲜豆腐汤。
产妇应摄入量:青笋50克,精牛里脊肉500克,蚝油25克,油菜心300克,猪肝150克,大豆腐100克,鲜虾仁50克,水发海参50克,香菜15克。
中间加餐:各类甜点,黑芝麻糊1小碗,水果。
产妇应摄人量:甜点70克,黑芝麻糊约50克,各类应季水果150克。
晚餐
主食:牛肉包子3个,鸡汤面片2小碗。
产妇应摄入量:牛肉40克,面粉约75克,菠菜50克,鸡汤500克,鸡蛋2个。
副食:芙蓉鸡片、煎焖黄花鱼。
产妇应摄入量:鸡脯肉200克,大青椒150克,黄花鱼500克。
晚间加餐:甜点,大枣糖水2小碗,应季水果。
产妇应摄入量:甜点约50克,大枣50克,红糖50克,各种水果约150克。
三、产后第六天食谱
早餐
主食:白面豆包2个,玉米芸豆粥2小碗。
产妇应摄人量:面粉约100克,红小豆75克,玉米200克,红糖50克。
副食:煮鸡蛋2~3个。
产妇应摄入量:鸡蛋150克~200克。
中间加餐:小甜面包1只,牛奶1袋,应季水果。
产妇应摄入量:小甜面包约75克,牛奶250克,各类水果约150克。
午餐
主食:米饭2小碗或小花卷2个。
产妇应摄入量:大米或面粉约100克。
副食:溜大肚、锅溻豆腐、鲫鱼汤。
产妇应摄人量:熟猪肚150克,水发竹笋100克,大豆腐100克,瘦猪肉50克,老鸡汤500克,鲜鲫鱼约250克。
中间加餐:甜点,绿豆汤1~2小碗,应季水果。
产妇应摄人量:各类甜点70克,绿豆50克,大枣30克,冰糖30克,水果约150克。
晚餐
主食:糖发面鸡蛋饼2个。
产妇应摄入量:面粉约200克,鸡蛋2个,红糖30克,酵母少许。
副食:家常带鱼、肉丝豇豆,菠菜丸子汤2小碗。
产妇应摄入量:带鱼200克,猪瘦肉75克,豇豆300克,菠菜100克,猪瘦肉馅50克,老鸡汤500克。
晚间加餐:甜点,果汁一杯,水果。
产妇应摄入量:各类甜点约50克,果汁150克,水果150克。