第一次做家长的你设想中的用餐时间的情景可能是一家人欢聚在一起，谈论一天中发生些什么事，与你的孩子共同享用丰盛且有益健康的食物。然而现实却给了家长许多压力，因为他们可能一看到餐盘里的绿色蔬菜，便觉得是一个灾难然后拒绝吃它，所以家长不得不哄着、骗着、求着孩子吃下去。
1.什么是挑食
“挑食”在我印象中一直是一个太过平淡的词语，直到说到孩子拒绝吃某些食物时。灰心的、无理的还有尴尬的此类词汇常常蹦进我的脑袋：当我精心准备了一桌最爱的饭菜结果却看起来却像是一盘蠕虫。孩子拒绝吃这些菜的背后似乎没有什么合理的理由，但这种行为会让大多数父母感到无奈。
2.孩子的变化
我是三个孩子的母亲，我的孩子们在断奶阶段表现得很好。我渴望孩子尝试各种味道和口感的饮料来代替牛奶。孩子喝蔬菜浓汤时的每一次撅嘴都表现出他很快乐。我很愉快的浏览了烹饪书，花了数小时为我的小家伙煮西红柿和扁豆汤。小家伙长到两岁时就有了些变化，他不再迷恋我的飞机和勺子，而且也不愿意被关在狭窄的高凳子上了。小家伙更感兴趣的是给狗狗吃他的晚餐，而不是自己吃。
3.真的那么糟
许多家长都承认每天早晨醒来会为晚饭吃什么发愁。作为一对6岁龙凤胎的母亲，我的儿子喜欢蘸着酱汁吃东西，所以我要在所有的鸡肉和鱼肉上裹上面包屑，好让他蘸着番茄酱吃。而我的女儿，她可以很长时间坐在餐桌旁边，在脸颊里储存食物而不嚼，她几乎可以打破世界纪录了。我已经试着在饭桌上尝试建议他们“一起购物”、“一起烘焙”，但是大多数用餐时间我还是在指责他们浪费食物。
4.孩子吃得好外国妈妈的分享：有关BB吃饭的疑惑
据英国国家医疗服务系统称，你不需要担心你的孩子每天吃什么，只需要关心他们一周内吃了些什么。你应该给孩子吃含钙的牛奶和乳制品，还有富含维生素的水果和蔬菜。最重要的是你要记住，孩子的胃一般只有一个拳头大小，所以很快就能填满了。然而虽然孩子的食量很小，但你仍需要想办法让孩子每顿饭都吃好。
