当宝贝到了长牙期,母乳就不能再满足于孩子的需求,他们需要额外添加一些食物,以帮助他们健康萌牙。但是这个年龄的孩子又不宜吃一些硬的或是不易消化的食物,所以妈咪们在需要有一手好厨艺的同时,还要知道宝贝们这个年龄吃什么既营养又健康。
1.鲜鱼片白米粥
鱼类含有丰富的蛋白质和其他丰富的营养成份,并且鱼类的脂肪和肉类不一样,更容易被人体消化吸收。鲜鱼粥制作简单,美味又营养,是宝贝们萌牙时较为理想的辅食之一。最好是选择没有鱼刺的脆肉鲩,甜中带脆,鲜嫩爽滑,正合孩子们的胃口。妈咪们将鱼去鳞后削片,新鲜的大米洗干净之后与鱼肉一起煲,煲后之后就可以给孩子食用了。但妈咪们需要注意的是,不要选择像鲫鱼等有很多小鱼刺的鱼,以免鱼刺卡喉等意外伤害。
2.虾仁煲排骨粥
孩子萌牙期正是孩子突飞猛长期,身体的快速增长和牙齿的萌出都需要充足的微量元素钙,虾仁含有丰富的钙,对孩子的健康成长大有帮助;排骨口感鲜美,营养丰富,也有一定的滋补功能,配合虾仁一起煲汤效果更好。将排骨过水,选五至六个左右虾仁放入砂锅煲煮。等到汤浓呈奶白色时,妈咪们将珍珠米洗干净放入其中一起煲,也可以选择用高压锅的方式,这样更快。汤粥好之后,放少量盐入味,或是放两三个香菇入味。
3.牛奶炖鸡蛋
鸡蛋白含有丰富的蛋白质,鸡蛋黄含有卵磷胎,年幼的婴儿吃鸡蛋是我国传统式的营养喂养方式。原材料鸡蛋最好是选择更有营养的土鸡蛋,牛奶以纯牛奶为宜。鸡蛋打好之后过筛网,牛奶倒入其中,顺时钟方向搅拌热均匀,放两三分钟等两种食材充分溶合后再过一次筛网,即可盖上保鲜膜下锅大火蒸熟了。蒸15分钟之后出锅,绝对营养又美味。
4.筒骨蔬菜汤
孩子在萌牙期对钙质的需求量比较大,家长们也就需要给孩子选择一些含钙较高的食材,比如豆类,奶类,肉类等。筒骨和排骨不一样,没怎么有肉,加入了玉米、胡萝卜、西兰花的筒骨汤不止是味道鲜美、甘甜,还有很好的补钙促食欲作用。制作起来也相对简单,只需将筒骨过水上汤炖好之后,加入相应的蔬菜,再煲煮待玉米和胡萝卜熟透变软即可出锅,孩子爱吃,妈咪做起来容易。