避光、密闭让宝宝得到100%维生素AD保证

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  • 2024-11-18
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维生素作为一种有机化合物,其自身的稳定程度决定着它们储存的方式,妈妈们在为宝宝选择维生素AD的时候,医生一般会建议家长选择具有避光处理,单剂量包装的维生素AD制剂,如伊可新这种具有囊壁先进工艺的维生素AD制剂。那么家长们知道这其中的原因吗?今天我们就来了解一下维生素AD的理化特性,自然就会明白为什么维生素AD需要遮光、密闭储存了。

首先,我们来看看维生素A的理化特性。维生素A又称“视黄醇”、“抗干眼醇”或“抗感染维生素”,从这些名字我们就可以看出维生素A的作用,它是预防干眼病、夜盲症,提高机体免疫功能的重要物质,系高度不饱和脂肪醇。维生素A在自然界中主要以脂肪酸酯的形式存在,主要存在于动物肝脏中。维生素A纯品为黄色片状结晶,不纯品一般是无色或淡黄色油状物(加热至60℃应成澄清溶液)。不溶于水,在乙醇中微溶。易溶于油及其他有机溶剂中。遇光、空气或氧化剂则分解失效,在无氧条件下可耐热至120-130摄氏度的高温,但在有氧条件下受热或受紫外线照射时,均可使其被破坏导致失效。

维生素A为什么需要避光储存相信大家都了解了,那么有的家长就会疑惑,维生素D可以通过阳光照射由自身合成,难道也需要避光储存吗?下面我们来解答这个问题。

维生素D在维生素家族里面是一个特殊的存在,它是唯一一种可由人体自身合成的维生素。它的来源主要有三种:母乳、皮肤光照合成和食物摄取。维生素D是淡黄色晶体,熔点为115~118℃,不溶于水,能溶于醚等有机溶剂,易被紫外光破坏。另外,天然的维生素D有两种,麦角钙化醇(D2)和胆钙化醇(D3)。植物油或酵母中所含的麦角固醇(24-甲基-22脱氢-7-脱氢胆固醇),经紫外线激活后可转化为维生素D2。在动物皮下的7-脱氢胆固醇,经紫外线照射也可以转化为维生素D3,因此麦角固醇和7-脱氢胆固醇常被称作维生素D原。它们必须在动物体内进行一系列的代谢转变,才能成为具有活性的物质。维生素D可以由人体通过阳光照射合成不假,但在这一过程中,人体内的维生素D其实并没有直接接触阳光,因而我们食用的维生素AD制剂是需要避光处理的。

在日常生活中,家长们往往烦恼,明明给宝宝补充维生素AD了,为什么宝宝还是会患维生素AD缺乏症,虽然有些配方奶粉中标注含有维生素AD,或者妈妈给宝宝服用的是瓶装的维生素AD制剂,但由于维生素AD特殊的理化特性,导致宝宝摄入的维生素AD标注量和真正摄入量有很大的差距。所以专家、医生都建议家长们在选择维生素AD制剂的时候,一定要选择采取遮光、密闭处理的,适合每日使用的单粒合适剂量包装的维生素AD制剂。

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