幼儿正处于发育期,因此饮食需求与大人是不同的。营养不良会影响孩子的身体健康以及正常的生长发育,所以确保孩子得到适当的营养是非常重要的。儿童最常见的营养问题有五种,即发育停滞、拒绝食物、过敏和不耐受、缺铁性贫血和维生素D缺乏症。
1.儿童常见营养问题
儿童的饮食与营养需求是不同于成年人的,因为他们仍然处于成长阶段。所以,对成长必不可少的营养对儿童来说就变得非常重要了。然而,要确保你的孩子在日常生活中得到适当的营养,这是具有挑战性的,因为有很多因素会产生影响,比如食物过敏,还有孩子们的喜好欢。
儿童常见的营养问题包括:发育停滞、拒绝食物、过敏和不耐受、缺铁性贫血和维生素D缺乏症。
2.发育停滞
发育停滞是一个术语,它是指孩子的体重或者体重增加与他们的年龄不相符。这些孩子可能会比其他人更矮或者更小,他们的正常发育,比如青春期,可能会延迟。
虽然发育停滞有可能是医疗条件(比如染色体异常、慢性感染和低出生体重)的一种症状,但是营养不良也会有很大的影响。治疗由于营养不良导致的发育停滞,鼓励均衡的饮食(包括水果、蔬菜和蛋白质)是必须的。
3.拒绝食物
拒绝食物是儿童营养不良的一个大因素。无论是因为对某些颜色还是口感的不喜欢,有的孩子就是会挑食。当孩子拒绝各种各样的食物,而限制自己只吃一种或者一类食物,美国国立卫生研究院将这种问题称为粮食缺口。
制定规则,让孩子至少品尝盘子里的每一种食物,这是处理这种问题的一个好方法。饮食习惯会随着时间而变化,最终你的孩子会尝试其他的食物。
4.过敏和不耐受
食物过敏在儿童中是很常见的,最典型的过敏是鸡蛋、牛奶和花生。乳糖不耐受也可能是一个因素。
如果你的孩子有过敏,这就会影响他获得某些营养的能力。例如,牛奶过敏或者乳糖不耐受会影响孩子的钙的摄入量。如果你的孩子有过敏反应,你可以咨询医生,看是否有需要进行可能的营养补充。
5.缺铁性贫血
贫血是身体中缺乏健康的红血细胞的情况。饮食缺铁,是导致贫血的最常见原因,它通常发生在幼儿中,往往是出现在饮食含大量牛奶但是缺乏大量含铁食物的9到24个月的幼儿中。
牛奶会降低身体对铁的吸收能力,并且会导致肠道失去少量的血液,这会进一步降低红血细胞。富含铁的食物包括:肉、鱼、家禽、蛋黄、豆类,但是许多医生可能会建议补充铁。