孩子爱喝饮料 家长要找原因

  • 1-3岁
  • 2024-11-18
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家里的冰箱打开就有饮料?宝贝的年纪还小,其实没有自己选择饮料的能力,换句话说,学龄前幼儿会爱喝饮料,主要来自于大人的影响。家中若有爱喝饮料的孩子,通常也有爱喝饮料的父母。

饮料中的添加物对健康的危害

人体的组织成分有三分之二是水,体内各种作用及功能都与水有关,包括调节体温、促进消化吸收、帮助新陈代谢、运送营养成分以及排泄身体废物等。不光是小朋友,大人也是一样,当饮料喝的多,水就喝过少,不仅影响身体的正常运作,饮料中的各种添加物更进一步危害身体的健康!

˙糖:市售饮品中有超过七成都是含糖饮量!董氏基金会食品营养组营养师尤宣文表示,在过去,人工果糖因为便宜且稳定性高,一度被认为是好糖,这是非常错误的观念,事实上除非你是直接吃水果(从水果中摄取天然果糖),否则人工果糖的害处是不胜枚举的。

各种研究都告诉我们,持续使用糖浆或含糖浆食物是造成儿童与成人肥胖、心血管疾病、骨质疏松症、高血压等疾病的重要因子。更令人担忧的是,除了人工果糖外,其他种类的糖也都会上瘾,越吃越甜且难以戒除,当戒除时反而会使得负面情绪产生,并不会像你以为的是越吃越开心。

可怕的基因改造糖

你知道吗?你手中的那杯含糖饮料使用的八成不是天然果糖,而是基因改造玉米制造的「高果糖糖浆」!研究报告指出,高果糖糖浆除了跟一般糖一样易让人变胖外,更易造成脂肪堆积,还会伤肝,导致肝硬化风险增高。近期更有研究指出,高果糖糖浆与老年痴呆症、忧郁症有关。

高果糖糖浆多普遍,可乐就是最好例子,因为比天然果糖便宜许多,市面上超过一半以上饮料几乎通通是「高果糖糖浆」,还有面包、糕点、烘焙食品,用的也大多是玉米糖浆!

˙代糖:不喝含糖饮料喝代糖就没事吗?代糖太多种类,规范上也不清楚,此外,代糖虽然零热量,却反而容易刺激食欲。尤宣文营养师说明,当我们摄取有甜味而没有热量的代糖时,身体会受到欺骗:我的味蕾有感觉到甜味,但身体却没有吸收到热量,结果就是促使身体在下一餐主动摄取更多热量!

˙脂肪/反式脂肪:奶茶类、咖啡等所添加的奶精、奶油球都含有反式脂肪,而反式脂肪造成人体的为害甚大,不可不注意。每增加2%的反式脂肪,罹患心血管的疾病相当于食用15%的饱和脂肪〈如猪油等〉所造成的危害。由此可见,喝一杯奶茶比吃一些肥肉更伤害身体健康!

˙咖啡因:每个人对咖啡因的耐受量不一样,对大人来说,咖啡因可以短暂保持注意力、帮助集中精神,但对小朋友来说,轻则晚上睡不着觉,影响隔天一整天作息;重则造成后遗症,如钙质流失、心悸、记忆力衰退、失眠等健康问题。

˙香料与色素:给小朋友一杯化学调制的橘子汁,他直说好香!给他一杯鲜榨橘子汁,他反而说好酸?!尤宣文营养师提醒,现在的小朋友真的摄取太多人工食物,已经不知道真食物的滋味了。很多文献皆指出,香料色素跟过动有关。欧盟更在2010年就开始规定,食品当中若使用某些色素,即须在包装上标示可能对儿童造成注意力不集中等影响之警语。父母若有心,请让孩子从小接触真食物,而非加工食物。

˙其他添加物:如碳酸饮料中的磷酸,会加速体内钙质排出;运动饮料中的电解质,在非大量流汗后摄取,反而徒增肾脏负担。

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