每次宝宝感冒、发烧、拉肚子时,医生一般会建议清淡饮食,所以很多妈妈都会选择煮白粥。听起来似乎没毛病,毕竟我们从小到大都是这么过来的。但这其实是一个特别大的饮食误区,宝宝生病确实要饮食清淡,但同样也需要充足的营养,营养密度低的白粥真的适合生病的宝宝吃吗?怎样吃宝宝才能好得快呢?
清淡不等于没营养
宝宝生病难免胃口不好,清淡饮食可以为宝宝的肠胃减负,但这里的“清淡饮食”,是指营养全面但不刺激、好消化的饮食方式。而白粥的营养成分单一,几乎只有碳水化合物,缺少人体必需的蛋白质、矿物质、膳食纤维、维生素等营养素。
事实上,孩子生病后,不但会影响营养的吸收,还会加速某些营养的消耗如维生素A,身体对于营养的需求是增加的,尤其对处于快速发育中的宝宝来说,更需要保证充足营养摄入,缩短病程的同时,满足宝宝生长发育的需要。
2020年《婴幼儿辅食添加营养指南》指出:患病期间,应暂停添加新的辅食。除特殊情况外,鼓励进食易消化且营养丰富的辅食。也就是说,宝宝生病期间不必过于小心,可以选择宝宝喜欢的、有营养的食物,在这个基础上做到少油、少盐,不引入新的辅食,不强迫进食,不大量进补,但一定要多补水。
生病会消耗大量维生素A
生病,是宝宝身体和疾病作斗争的过程,除了在饮食上要注意,还有一点妈妈们有所不知,那就是宝宝患感染性疾病期间(感冒、腹泻、麻疹、肺炎等等),需要调动身体内储备的维生素A来参与黏膜的修复,这时候血清视黄醇含量会急速下降,使机体处于维生素A缺乏的状态。医学研究发现,发生一次感染性疾病,甚至会消耗掉体内超过50%的维生素A。
我们知道,维生素A是一种“抗感染维生素”,与机体免疫过程密切相关!它不仅维持着呼吸道、消化道黏膜上皮组织的完整性,守护着人体大门不被病原体入侵,还能提高免疫细胞活性并促进抗体合成,帮助身体“击退”入侵的病毒、细菌。
换句话说,充足的维生素A对人体免疫系统是必需的,缺乏维生素A与感染性疾病之间存在着恶性循环的关系。研究发现,维生素A缺乏儿童呼吸道感染发生率为正常儿童的2倍;维生素A缺乏儿童腹泻发生率为正常儿童的3倍。因此,宝宝生病期间更需要维生素A,不仅能让宝宝更快恢复,还能减少感染复发。
同时,维生素A在宝宝的生长发育方面也功不可没,可以说,维生素A与儿童健康有着千丝万缕的关系,充足的维生素A还有助于增强维生素D的生物活性,在宝宝的骨骼发育、身高增长、提升免疫力、造血功能等方面发挥着1+1>2的作用。
由于维生素AD膳食来源不足,婴幼儿生长发育快速营养需求量高。所以不只是患感染性疾病的儿童需要及时纠正维生素AD的不足,日常也应给宝宝预防性补充,以降低缺乏风险。中华预防医学会儿童保健分会最新发布的《中国儿童维生素A、维生素D临应用专家共识》,建议新生儿出生后应尽早预防性补充维生素AD,每日补充维生素A1500-2000IU,维生素D400-800IU,至少到3岁。因此,妈妈要在给宝宝均衡膳食的基础上,为宝宝额外补充伊可新维生素AD滴剂,减少各种感染性疾病的发生,促进宝宝多方面的生长发育与健康!