新西兰的奇异果最早是从中国引入的。经过新西兰人无数次的精心培养、不断改良,新西兰已成为了“奇异果的王国”,新西兰人都爱吃奇异果,并常常自豪地向别人炫耀说自己的妈妈或奶奶是吃着奇异果孕育他们长大的。
新西兰不少女性不论是在怀孕期、还是在产后,都一直坚持食用奇异果,这就源于奇异果中含有丰富的营养成分。
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孕产妇多吃奇异果有益健康是因为奇异果富含维生素C、维生素E、钾、叶酸等营养成分。叶酸是一种可以治疗贫血的成分,它早在1930年就已经开始被人类发现并广泛投入使用了。
如果体内没有足够的叶酸,将会导致细胞分裂异常或贫血等症状,所以叶酸是孕妇、产妇必不可少的补品。此外,叶酸还能起到帮助身体成长和促进血球形成的作用,所以处在成长期的青少年也一定要及时补充叶酸。
女性在怀孕期间,细胞分裂速度会异常加快,DNA合成所必须的叶酸需求量也会随之增加。还有,在哺乳时期,叶酸的流失速度也是非常快的。
这个阶段对婴儿来说很重要,千万不可以缺少叶酸成分,为了让婴儿通过母乳摄取到充分的叶酸,初做母亲的女性也应多吃奇异果。据检测,奇异果每100克含有的叶酸含量为36毫克。