圆鱼骨髓汤
材料
圆鱼1只、猪脊髓120克。
调料
姜丝、葱段、胡椒面、味精各适量。
做法
1。将圆鱼去头、甲、内脏及爪,将猪脊髓同圆鱼放入锅内。
2。加姜丝、葱段、胡椒面,再加适量清水,用旺火煮沸,再用小火煮至肉烂为止,吃时下味精即可。
胡桃粥
材料
胡桃肉10~15个、粳米100克。
做法
将胡桃肉捣碎,加粳米同煮为粥。
圆鱼骨髓汤
材料
圆鱼1只、猪脊髓120克。
调料
姜丝、葱段、胡椒面、味精各适量。
做法
1。将圆鱼去头、甲、内脏及爪,将猪脊髓同圆鱼放入锅内。
2。加姜丝、葱段、胡椒面,再加适量清水,用旺火煮沸,再用小火煮至肉烂为止,吃时下味精即可。
胡桃粥
材料
胡桃肉10~15个、粳米100克。
做法
将胡桃肉捣碎,加粳米同煮为粥。