微量元素在体内含量虽然很少,但对于生命来说却是很重要的,可以影响胎儿发育的微量元素有铁、锌、碘、镁、铜、锰等。
1.铜
铜是一种常见的微量元素,正常成人体内的含铜总量为100~200毫克,一个足月新生儿含铜总量为16毫克。铜缺乏和铜代谢异常时,可发生MenKe氏综合征、婴儿症状性缺铜、肝豆状核变性、羊膜早破等。有人还进行过研究,发现习惯性流产与胎儿体重减轻也与孕妇缺铜有关。谷、豆、肉、蔬菜中含铜较多,孕妇可根据具体情况食用。
2.锌
锌是人体另一重要微量元素。正常成年人体内含锌2~2.5克,足月新生儿含锌约60毫克,大部分存在于肌肉和骨骼中。如果母体缺锌,容易使胚胎发育速度减慢,各组织器官的分化紊乱进而导致畸形,其中尤以中枢神经系统的畸形多见;还可导致性腺发育不全的侏儒症,同时也容易发生流产、过期妊娠以及低体重儿等现象。所以要求孕妇的锌供给量应在25毫克/天左右,最低不能低于15毫克/天。所有食物中均含锌元素,但动物性食物中的含量比植物性食物中含量多。
3.锰
人体内锰的含量为10~20毫克,它对维持骨骼正常发育、繁殖,神经系统及智力发育都有重要作用。母体缺锰,可影响胎儿脑的发育,使胎儿骨骼异常,出生后脑功能失调,容易发生癫痫病。孕妇血锰水平低者,其新生儿出生体重及身长等均低于正常值。
4.碘
碘是合成甲状腺素的重要成分,而甲状腺素则影响全身组织氧化作用。胚胎第10~18周是神经系统发育时期,此时缺碘可致甲状腺素合成不足,造成永久性的中枢神经和听神经损害,形成果、哑、聋、痉挛性瘫痪、先天性克汀病、甲状腺肿等。孕妇应有意识地多吃些含碘丰富的食物,如海带、紫菜、海蜇、海虾等。
5.镁
镁是人体重要的微量元素之一,孕妇缺镁,将不能正常妊娠。在怀孕初期,由于早孕反复呕吐或长期慢性腹泻,均可造成缺镁,导致胎儿死亡及唇裂、短舌、脑水肿等严重畸形。大豆、芝麻、海带、玉米、菠菜、黑枣、香蕉等含镁量丰富,孕妇可以多吃一些,以防止孕期体内缺乏镁元素。
6.铁
铁在人体内含量较高,具有很重要的作用。孕妇缺铁常导致分娩无力、早产、死产、低体重儿及先天性缺铁性贫血新生儿。此外还能使婴儿易发生感染、抵抗力下降、生长发育落后等情况。孕妇可多食用肝、虾米、蛋黄、心、肾、瘦肉、骨髓等动物性食物,瓜果里含铁也较丰富,如李子、干杏、干枣、核桃、甜瓜、葵花子、樱桃、草莓、葡萄、红果等。