夏天到了,天气转热,孕妈妈怀着宝宝尤其要注意营养的搭配,下面介绍二款适合孕妈妈和胎宝宝的又健康又美味的粥吧!鸡粒松仁二米粥原料:鸡胸脯肉50克,松仁25克.大米25克、小米25克、食盐、酱油、葱、姜汁少许。制法:1、鸡肉剁碎用食盐.酱油、葱,姜汁拌好,松仁炒熟。2、大米、小米去杂、洗净放入锅中.加水煮开,改小火慢慢煮。3、煮至七八成熟时.放入鸡粒继续煮。4、鸡肉,米都熟后撒入松仁即成。功效:小米,太米混合食用,比单一食用时营养效价更高。鸡肉是优质的蛋白质.松仁中富含多不饱和脂肪酸.对于补充孕妈妈的营养十分有利.并有利于胎儿脑细胞的发育。
肉末虾仁碎菜粥原料:鲜虾仁100克.肉末50克.大米100克,绿叶青菜50克.胡萝卜50克.食盐.葱姜汁、酱油少许。制法:1、鲜虾去壳.摘去虾背上的黑线.剁碎;绿叶青菜择洗干净.切碎;胡萝卜切碎丁待用。把肉末、虾用酱油、食盐、葱、姜汁拌好。2、用炒锅放上油.置于火上,油稍热时把胡萝卜碎丁放入煸炒,炒软后取出待用。3、再把拌好的肉末,虾仁放入油炒锅中翻炒至八九成熟.取出待用。4、大米淘洗干净,放入锅中加水,大火煮开后用小火继续煮。5、待粥快煮好时.将炒好的胡萝卜,肉末虾茸、碎青菜一起放进粥里,稍煮片刻即成。功效:此粥包括海产品、肉类、蔬菜、谷类,营养全面,口味鲜香。可经常食用.补充大脑中的多不饱和脂肪酸。