养颜美白特效菜之豆腐系列

  • 分娩
  • 2025-07-06
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现代女性由于生活中不良因素的影响,容易引起月经不调,脏腑紊乱等,致使面部肌肤粗糙、黄暗、色斑、毛孔增大。保养面部肌肤应该外敷内调,调和气血,补充微量元素,调理便秘等,这样才能达到养颜美白的目的。

一、茯苓豆腐

[材料]豆腐块500克、茯苓粉35克、松子仁40克、胡萝卜片25克、香菇片30克、鸡蛋1个(取蛋清)。

[调料]清汤、盐、料酒。

做法

1.鸡蛋清搅拌呈泡沫状;将豆腐块摆平,撒上茯苓粉、盐,抹上鸡蛋清,摆上香菇片、胡萝卜片、松子仁,放入蒸锅内用大火蒸10分钟,取出。

2.将适量清汤、盐、料酒倒入锅内煮沸,勾成芡汁,浇在菜上。

贴心提示

豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,其所含的丰富的蛋白质可以增强体质,还可以增加饱腹感,有利于减肥者持久以恒,适合于单纯性肥胖者食用。

二、雪菜鱼肉蒸豆腐

[材料]雪里红50克、鱼肉100克、豆腐400克。

[调料]盐、香油、植物油、水淀粉、姜、葱。

做法

1.雪里红洗净,切碎;豆腐洗净,切成厚片;鱼肉洗净,切成薄片,加盐稍腌渍;葱、姜分别洗净,切末。

2.将豆腐片、鱼肉片码入碗中,撒上雪里红碎,上锅蒸约10分钟。

3.锅内放少许植物油,下葱花、姜末炒香,加适量清水、盐,煮沸后淋入香油,用水淀粉勾薄芡,调成味汁,浇在蒸好的豆腐上即可。

贴心提示

把鱼破肚洗净后,先放进冰箱冷冻,不要超过10分钟,把冻过之后的鱼拿出来稍微晾一下,再切就像切萝卜片—样简单。

三、皮蛋拌豆腐

[材料]内酯豆腐1盒、皮蛋3个。

[调料]盐、白糖、花椒油、味精、醋、小香葱耒。

做法

1.皮蛋稍蒸一下,剥壳,切丁;豆腐切丁,放入沸水锅中焯一下,捞出,沥水备用。

2.豆腐丁、皮蛋丁放入碗中,加盐、白糖、花椒油、味精、醋拌匀,撒上香葱末即可。

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